进入12月,河蟹的上市量逐步减少,江苏省内高淳、兴化等主产区的河蟹销售基本结束,目前主要是常州、苏州等地河蟹支撑着市场交易量,今年的河蟹销售已接近尾声。
由于上市量逐步减少,近期河蟹价格较前期有小幅上涨。截止目前,12月河蟹总体价格比11月约上涨20%,大中小规格河蟹的涨幅比较均匀,公蟹价格涨幅比母蟹价格涨幅要高。4公河蟹价格在90~100元/斤,3母河蟹价格在130~140元/斤;3.5公河蟹价格在60~65元/斤,2.5母河蟹价格在60~65元/斤;2.5公河蟹价格约25元/斤,1.8母河蟹价格约25元/斤。
与2014年12月份河蟹市场价格相比,2015年河蟹的收市行情要大幅好于去年,特别是大中规格的河蟹。与2014年同期相比,今年大规格河蟹(4公3母)价格上涨约140%,中规格河蟹(3.5公2.5母)价格上涨约60%,小规格河蟹价格基本持平。主要是因为,受2014年大规格河蟹价格低、小规格河蟹价格高的市场表现影响,今年养殖户增加蟹苗放养密度,加上上半年持续低温阴雨,导致河蟹规格较往年小,特别是大规格河蟹数量降幅较大。
(信息来源:河蟹分会市场部供稿)